TECNICO EM NUTRICAO

Descrição Estamos procurando por você, que assim como nós, expressa
ousadia, dedicação, união, confiança, humildade, cuidado e disciplina. Bem-vindo à Atlântica Agroindustrial! Responsabilidades e atribuições Acompanhar a produção e distribuição das refeições, verificando o cumprimento dos procedimentos, horários e padrões estabelecidos;  Realizar controle de qualidade dos alimentos recebidos, armazenados, preparados e distribuídos, observando condições de conservação, validade, aparência e conformidade; Monitorar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e dos Procedimentos Operacionais Padronizados — POP; Orientar e acompanhar as atividades dos colaboradores da cozinha e áreas de apoio, visando aderência às normas de higiene, segurança alimentar e organização; Controlar temperaturas de recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e equipamentos, registrando as informações conforme procedimento interno; Realizar registros e preenchimento de planilhas de controle operacion...