Técnico de Produção de Alimentos

Responsabilidades ; Monitorar e ajustar parâmetros de equipamentos de produção de alimentos, como misturadores, fornos e embaladoras. Realizar a amostragem de produtos em diferentes etapas do processo para análise de controle de qualidade. Executar procedimentos de limpeza e sanitização de máquinas e áreas de produção conforme as normas de higiene e segurança alimentar. Preencher registros de produção, incluindo dados de matérias-primas utilizadas, tempos de processo e rendimento de produtos. Identificar e reportar falhas ou anomalias nos equipamentos de produção, acionando a equipe de manutenção quando necessário. Auxiliar na preparação de ingredientes, pesagem e dosagem de componentes para as formulações dos produtos. Garantir a conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Operacionais Padrão (POP) estabelecidos. Requisitos ; Ensino Médio completo com curso técnico em Alimentos, Química, Mecânica ou áreas correlatas. Experiência prévia (mínimo de 1 ano) em...