Job Description

Functieomschrijving
  • Horaire : temps plein de jour (dès 5h/5h30), avec heures supplémentaires possibles selon les impératifs de production + 1 à 2 samedis/mois.
  • Salaire : 18,39 €/h + chèques-repas 7 €.
  • Environnement : Atelier moderne, automatisé, polyvalence entre 3 conducteurs.


    • Vos missions : 

    Réception du lait :

  • Assurer la réception et le traitement du lait (contrôle, pasteurisation, écrémage).
  • Réaliser les analyses qualité et effectuer la maintenance de premier niveau.
  • Piloter le nettoyage en place (CIP) des ateliers.
  • Respecter les plannings et cadences de production.

    • Production de fromages :

  • Piloter la ligne de transformation du lait en fromage : de la cuve à la sortie de saumure.
  • Effectuer les contrôles qualité et garantir le respect des standards HACCP.
  • Assurer la maintenance de premier niveau et le nettoyage en place.
    • Profiel
  • Bachelier...

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