Job Description
Direction le Québec !
Le Québec, les grands espaces, la découverte d’une autre culture vous font rêver ? Vous souhaitez vivre une expérience au Canada ?
La Micro-brasserie « *** ****** » recrute un technicien de laboratoire pour travailler dans son usine de brassage.
C’est une entreprise à taille humaine, située en plein cœur de la nature Québécoise, dans la magnifique ville de Percé en Gaspésie !
Encadré par la cheffe laboratoire, votre mission consistera à :
- Effectuer les suivis de fermentation des produits en cours de production (densité, pH, compte cellulaire, test HLP, test diacétyle forcé, température, goût…).
- Entreprendre des analyses physicochimiques sur les produits finis (oxygène dissous, carbonatation, acidité titrable, etc.).
- Récolter la levure des fermenteurs et val...
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