Supervisor de Restaurante

Objetivos del puesto: Supervisar las actividades del personal del restaurante, acelerar los pedidos de los clientes según sea necesario y mantener buenas relaciones de trabajo con los proveedores. También debe poder identificar formas de disminuir los costos operativos del restaurante, además debe poder lograr un servicio al cliente excepcional y garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable. ¿Cuáles serán tus principales funciones? Serás responsable a nivel operativo, junto con nuestro Restaurante Manager, de la operación diaria de SHAMADI, Pool, y posibles eventos que se hagan In-House Coordinación de la preparación de todas las mesas para cada uno de los servicios dados en SHAmadi Supervisión de las tareas de servicio y limpieza en cada uno de los servicios del restaurante Supervisión de la obtención y el análisis de informes de dietas Gestión de dietas de cada uno de los/las huéspedes y adecuación de las mismas a las necesidades de cada momento Organización del traba...