Supervisor De Comedor Industrial

supervisor para comedor industrial ,indispensable licencia de conducir tipo A
Supervisar las operaciones
- Coordinar el funcionamiento diario del comedor
- Supervisar la preparación de alimentos y el servicio de mostrador
- Supervisar y participar en las actividades de limpieza
Controlar los insumos
- Identificar las necesidades de inventario
- Realizar pedidos a los proveedores
- Participar en los procesos de inventario, registro e informes
- Distribuir los químicos para limpieza y desinfección
Capacitar al personal
- Capacitar a los trabajadores en los procedimientos de servicio, saneamiento y seguridad
- Formar a los nuevos trabajadores
- Nomina
Evaluar el servicio
- Observar y evaluar a los trabajadores y los procedimientos de trabajo
- Resolver quejas relacionadas con la calidad y el servicio de alimentos y bebidas
- Monitorear los métodos de preparación de alimentos y bebidas
Tipo de puesto: Tiempo complet...