Supervisor de Comedor Industrial

Escolaridad: bachillerato concluido en Tec. Alimentos o afín, de preferencia Lic. Gastronomía, Nutrición, Ing. Alimentos o Afín.
- Experiência mínima de 1 año como supervisor en cadenas de restaurantes, comedores, bares, etc.
- Habilidades de liderazgo y resolución de problemas.
**Actividades y Objetivos**:
- Supervisar el correcto funcionamiento de la operación del comedor
- Orientación al cumplimiento de las normas de Inocuidad e higiene de alimentos
- Supervisar y capacitar al personal operativo
- Manejo de bitácoras, reportes
- Control de asistiencia
- Distribución de personal en las diferentes áreas
- Supervisión de sistema PEPS
- Seguimiento al cumplimiento de presupuestos.
- Control de tiempo y calidad
- Atención al cliente y proveedores
**Competencias**:
- Organizado
- Apego a métodos
- Trabajo por objetivos
- Sentido de ugencia
**Turno fijo **disponible diurno y nocturno, jornadas de 10 horas, esquema 5x2
**Salario**:...