Supervisor de Cocina

**Coordinar**
Los procesos de organización y asignación de personal en cocina,
Con el fin de asegurar la cobertura adecuada de turnos y la correcta operación del servicio.
- **Supervisar**
La preparación, presentación y calidad de los alimentos conforme a recetas y estándares establecidos,
Con la finalidad de garantizar la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los lineamientos de la marca.
- **Verificar**
El cumplimiento de las normas de higiene, sanidad y manejo de alimentos en todas las áreas de cocina,
Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria y el apego a la normatividad vigente.
- **Coordinar**
La capacitación e inducción del personal de cocina en procesos operativos y de seguridad alimentaria,
Con el fin de asegurar el correcto desempeño de sus funciones.
- **Supervisar**
El uso adecuado de insumos, equipos y utensilios de cocina,
Con el propósito de optimizar recursos y evitar mermas innecesarias.
- **Controlar**<...