Job Description

¿Tienes experiencia en el sector de comedores industriales y te apasiona asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria? ¡Esta oportunidad es para ti!


REQUISITOS

  • Ingeniería Industrial o carrera afín (pasante o titulado).
  • Experiencia mínima comprobable en comedores industriales.
  • Sólidos conocimientos en:
  • Distintivo H
  • NOM-251
  • HACCP
  • Control de temperaturas y manejo higiénico de alimentos.
  • Persona estructurada, con alto sentido de responsabilidad y apego a procesos y normativas.
  • Habilidad de comunicación y liderazgo operativo.


ACTIVIDADES A REALIZAR

  • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad en la unidad.
  • Prevenir incidencias operativas mediante auditorías y seguimiento continuo.
  • Asegurar la capacitación constante del personal en temas normativos.
  • Mantener actualizada la documentac...

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