Subgerente de Sucursal

**Restaurante en expansión ubicado en Col. Del valle,**
Solicita**:Subgerente de Unidad**
**Requisitos**:
- Licenciatura trunca en turismo/administración de empresas turísticas.
- Conocimiento de operación y servicios en Restaurantes y Cafeterías.
- Experiência mínima de 4 años en puesto similar.
**FUNCIONES**
- Realizar briefings con los colaboradores
- Dar atención directa a los clientes
- Asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa, así como hacer cumplir las normas de calidad que distinguen a la marca.
- Apertura y/o cierre de la unidad
- Organización de área de servicio, barra y cocina.
- Resolver problemas que surjan con los clientes.
- Tomar decisiones para garantizar el buen servicio.
- Elaboración de Roles de servicio.
- Supervisar el servicio durante la operación.
- Supervisar cortes de caja.
- Elaboración de roles por estaciones.
- Elaborar requisición de insumos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: ...