Subgerente De Restaurante

Somos una empresa líder en gastronomía internacional en búsqueda de un SUBGERENTE que comparta nuestra visión de excelencia y pasión por la alta satisfacción al cliente en un ambiente dinámico y de alto desempeño.El SUBGERENTE es una pieza fundamental para la planificación, organización y ejecución de la estrategia de piso.Dentro de sus funciones está:- Organizar, supervisar, y retroalimentar el trabajo del equipo de piso.
- Contagiar actitudes y ejecutar actividades que promuevan un ambiente positivo, de armonía y compañerismo entre las diversos puestos incluyendo baristas, meseros y capitán de meseros.
- Recibir, capacitar y motivar al personal de piso.
- Garantizar la excelente atención al cliente atendiendo cualquier comentario o queja y tomando acción inmediata- Manejo de caja- Cortes de caja- Asegurar el cumplimiento detallado de procesos que garanticen una correcta y armoniosa operación con orden y pulcritud- Cuente con una licenciatura en gastronomía, turismo o e...