Job Description

  • Experiência como Subchefe;
  • Experiência em operações de buffet, serviço à la carte e eventos, será um diferencial;
  • Perfil de liderança, organização e proatividade;
  • Disponibilidade de horários.


  • Auxiliar o Chef de Cozinha na coordenação das operações diárias da cozinha;
  • Supervisionar a produção e finalização de pratos para os serviços de buffet, à la carte e eventos;
  • Distribuir e acompanhar as atividades da equipe, orientando, treinando e desenvolvendo os colaboradores;
  • Controlar o preparo, armazenamento e montagem dos alimentos;
  • Monitorar a qualidade, o rendimento e o aproveitamento dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios;
  • Acompanhar o controle de estoque, recebimento e armazenamento de mercadorias;
  • Atuar na resolução de problemas operacionais, tomando decisões rápidas para garantir a continuidade do serviço.


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