Subchef

Únete a nuestro equipo En vips como SubChef para la unidad de Plaza Galerias GuadalajaraBuscamos a una persona comprometida con la excelencia culinaria y con experiencia en el área de cocina.El candidato ideal será responsable de supervisar la operación de la cocina, ayudar al Chef Principal en la planificación y ejecución de los menús, y asegurar la calidad y consistencia de los platos servidos.El Subchef será el encargado de dirigir al equipo de cocina, coordinar las tareas y supervisar la preparación de los alimentos según los estándares de calidad establecidos.Deberá tener habilidades para gestionar los inventarios, controlar los costos de los ingredientes y optimizar los procesos de producción.Además, deberá estar familiarizado con las normas de seguridad alimentaria y mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado.Se requiere experiencia previa como Subchef o Chef de Cocina en restaurantes de alta calidad.Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a los cambios en los...