Job Description
- Atender los requerimientos del personal de Alimentos y Bebidas en lo concerniente a loza, cristalería y utensilios.
- Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, herramientas e infraestructura en el área de cocina del Hotel.
- Procurar que toda el área de trabajo se encuentre en óptimas condiciones de limpieza, sanidad e higiene.
- Disponer los elementos necesarios en los buffets diarios.
- Ejecutar el programa de limpieza y desinfección que apliquen para su puesto de trabajo según lo establecido en los instructivos operativos.
- Disponer los utensilios para la alimentación del personal.
- Alistar e instalar los surtidores con la alimentación preparada por el auxiliar de cocina en servicios al personal.
- Estar atento a cualquier requerimiento que se presente durante los horarios de alimentación.
- Retirar los utensilios utilizados y adecuar el espacio utilizado durante la alimentación.
- Coordina...
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