Sous Chef

Beschrijving

Als sous chef ben je de rechterhand van de chef kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:
+ Ons keukenteam aan te sturen
+ Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
+ De kwaliteit te bewaken en controleren
+ De keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houden
+ Elke dag goed voorbereid te zijn
+ Zelf gerechten te bereiden
+ De dagelijkse bestellingen te doen

Mede door jouw innovativiteit en creativiteit bieden de restaurants van Valk Exlcusief een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Functievereisten
+ Je hart gaat sneller kloppen bij het brainstormen over de nieuwe menukaart
+ Je fantaseert, verfrist en verrast ons met nieuwe ideeën
+ Je bent meegaand met het team, ook jij werkt in he...