Sous-Chef Restaurant Vivanda

Du liebst die italienische Küche, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest deine Kreativität in einem modernen Restaurant einbringen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Restaurant Vivanda im Unique Hotel Post Zermatt steht für eine moderne italienische Küche mit hochwertigen Zutaten, hausgemachter Pasta, saisonalen Spezialitäten und kreativen Interpretationen klassischer Gerichte. Gemeinsam mit unserem motivierten Küchenteam schaffen wir täglich kulinarische Erlebnisse für Gäste aus aller Welt. Zur Ergänzung unseres Restaurant Vivanda Teams suchen wir… Sous-Chef Start nach Vereinbarung Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung unserer modernen italienischen Gerichte Mitentwicklung neuer saisonaler Menüs und kreativer Tagesempfehlungen Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle Vera...