Sous Chef: Lead High-Volume Production Kitchen

Melia Hotels International busca un/a Jefe de Cocina para supervisar todas las actividades culinarias del hotel, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares en cocina de producción.
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Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar al equipo en servicios gastronómicos de alto volumen.

Se exige formación en Gastronomía o similar, experiencia mínima de 2 años en xqbhyrx hoteles, y capacidad de liderazgo; se valoran conocimientos en seguridad alimentaria y manejo de herramientas