Sous-Chef de Cuisine Créatif

Rejoignez notre équipe comme Sous-Chef de Cuisine et mettez à profit votre créativité culinaire. Ce rôle exigeant implique la supervision d'une brigade de cuisine tout en créant des expériences gastronomiques.

Nous cherchons un Sous-Chef de Cuisine avec 3 à 5 années d'expérience en gestion de cuisine. Vous serez responsable de la formation du personnel en techniques culinaires, de la création de nouvelles recettes et de l'élaboration de menus. En plus, vous superviserez la qualité des aliments pour garantir l'excellence dans nos restaurants.

Key Responsibilities:
• Estimer coûts des fournitures et main-d'œuvre
• Superviser le travail des équipes culinaires
• Créer de nouvelles recettes et menus
• Former les cuisiniers sur techniques de préparation
• Gérer les commandes et l'inventaire des fournitures

Requirements:
• 3 à 5 années d'expérience en cuisine
• Certificat ou diplôme en cuisine
• Certificati...