Job Description

Description de l'emploi

Cercle RH recrute pour son client basé à Rabat, un(e) Sous-Chef de Cuisine.


Mission :
En tant que Sous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et serez responsable de la coordination des équipes culinaires pendant les services. Vous participerez à la création des menus, à la supervision de la production des plats et à la gestion des approvisionnements tout en veillant à maintenir des standards de qualité élevés. Vous jouerez également un rôle clé dans la formation des équipes et dans l’organisation de la cuisine pour garantir un service efficace et de qualité.


Fonction :

  • Assistance au Chef de Cuisine : Aider le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus, ainsi que dans la gestion opérationnelle de la cuisine.

  • Supervision de la production culinaire : Superviser la préparation des plats pendant le service, en garantissant la...

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