Sous-chef Créatif au Cerf-Volant

Participez à l'aventure culinaire du Cerf-Volant en tant que Sous-chef créatif. Ce rôle offre autonomie et liberté pour développer des idées de menus tout en dirigeant votre propre équipe.

Le Cerf-Volant recherche un Sous-chef passionné pour rejoindre sa brigade. Relevant du chef exécutif, vous aurez l'opportunité de créer et d'exécuter des plats innovants en collaboration. Vous serez responsable de la gestion de votre équipe et de l'amélioration continue des opérations en cuisine, tout en maintenant un environnement de travail stimulant.

Key Responsibilities:
• Développer des idées de menus en close collaboration avec le chef
• Gérer et mobiliser l'équipe de cuisine efficacement
• Prendre des initiatives pour améliorer la cuisine
• Maintenir des standards élevés dans le service
• Favoriser une ambiance humaine au sein de l'équipe

Requirements:
• Autonomie dans le développement culinaire
• Créativité et pa...