Sous-Chef

Let’s turn up the heat!

Let’s turn up the heat!

Black Smoke Antwerpen brengt al bijna 10 jaar met veel succes BBQ, Booze & Attitude op de terreinen van Brouwerij De Koninck. Het door BBQ lovers geliefde rokerige bolwerk bestaat uit een mooie bar & resto, een BBQ-restaurant met open keuken en een fantastische rooftop. We mixen American BBQ traditions met internationale BBQ invloeden en een stukje smart dining. Gecombineerd met ons unieke interieur en fantastische team zorgt dit voor een echte rock ’n Roll BBQ-ervaring.
Black Smoke maakt deel uit van de Taste! Restaurant & Bar Group en heeft een indrukwekkende grote broer in Rotterdam.

Taken

Voor de versterking van ons team onder leiding van Chef Isabel Rodrigues zijn we op zoek naar een SOUS-CHEF/PITMASTER.
Die samen met ons de vurige vlammen in onze hell’s kitchen kunnen temmen, waar yankee-style ‘low & slow’ BBQ-gerechten op hout gestookte smokers e...