Job Description

Nature du travail

Les serveurs et serveuses accueillent les clients à la table selon les normes de service Bâton Rouge. Ils présentent le menu, font des suggestions et répondent à toutes questions reliées à la nourriture ou aux breuvages. Ils utilisent des techniques de ventes suggestives. Ils prennent les commandes et servent les clients selon le protocole de service Bâton Rouge. Ils préparent la mise en place du service et des desserts. Ils peuvent occuper les mêmes fonctions que les hôtesses et les commis-débarrasseur.

Fonctions principales

  • Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions à propos des aliments et des breuvages
  • Prendre les commandes et les transmettre au personnel de cuisine par le système POS
  • Effectuer le service des breuvages, vins, alcools et cocktails en respectant les étapes de service Bâton Rouge
  • Servir des repas et assurer un service de quali...

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