Job Description
Asistir al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las actividades relacionadas con la cocina, garantizando la calidad y presentación de los alimentos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad, y contribuyendo a una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes.
Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.
Responsabilidades Principales:
- Asistir en la planificación y ejecución de menús diarios y especiales.
- Gestionar y controlar el inventario.
- Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un trabajo eficiente y en equipo.
- Capacitar y desarrollar al personal.
- Asignar tareas diarias y coordinar horarios de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
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