Segundo cocinero

DON 4 RESTAURANTE, una empresa en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:

COCINERO SEGUNDO

Buscamos a alguien con experiencia en la preparación y presentación de platos exquisitos y creativos que deleiten a nuestros comensales.

REQUISITOS:

• Experiencia en cocina de 3 años.
• Conocimiento en diversos platos.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con 1 dia de descanso a la semana.

RESPONSABILIDADES:

• Preparar el mise en place de acuerdo a los platos de la carta.
• Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos;
• Celar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia;
• Evitar desperdicio de los alimentos;
• Celar por la calidad de los alimentos, averiguando plazo de validez y almacenamiento;
• Ayudar en la preparación y reposición de platos