Job Description

🚀 Aquila RH Poitiers recrute les talents de demain !

ProximitĂ©, Ă©coute et opportunitĂ©s : trouvez le poste qui vous correspond avec une agence qui place l’humain au cƓur du recrutement.

Dans le cadre de son développement, il cherche un(e) Second de Cuisine (H/F) en intérim.

Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou Ă©quivalent)

Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation

Capacité à encadrer et à fédérer une équipe

Passion pour la cuisine et le travail des produits frais

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions :

  • Assister le Chef dans l’organisation et la coordination de la cuisine
  • Participer Ă  l’élaboration des plats et des menus
  • Superviser l’équipe en l’absence du Chef
  • Veiller au respect des normes d’hygiĂšne et de sĂ©curitĂ© alimentaire (HACCP)
  • GĂ©rer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
  • Garantir la qualitĂ© et la rĂ©gularitĂ© des prĂ©paratio...

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