Second de cuisine H/F

À propos de nous

L’Université de Lorraine est un établissement public d’enseignement supérieur et de recherche implanté sur l’ensemble du territoire lorrain. Elle regroupe de nombreuses composantes de formation et de recherche et forme chaque année des milliers d’étudiants dans des domaines variés.

L’INSPÉ de Lorraine, composante de l’université, est en charge de la formation initiale et continue des enseignants et personnels d’éducation, du premier et du second degré, ainsi que de formations spécifiques aux métiers de l’éducation et de la formation.

Mission

En tant que Second de cuisine H/F au sein du service restauration de l’INSPÉ de Lorraine, vous assistez le chef de restauration dans la production et la gestion des prestations, dans le respect des contraintes budgétaires et des normes d’hygiène et de qualité.

Vos missions principales :

• Gestion de la cuisine et des activités traiteur : ...