Restaurnatleiter für ein Seminarhotel (alle)

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine verantwortungsbewusste Führungsperson für ein Seminarhotel in Baar. Die Position verbindet operative Präsenz im Café mit Verantwortung für Seminar‑ und Eventgastronomie.

Aufgaben

• Führung und Einsatzplanung eines Teams von rund 10 Teilzeitmitarbeitenden
• Operative Verantwortung für das Café im Tagesgeschäft
• Organisation und Betreuung von Seminargästen inklusive Verpflegung
• Planung und Durchführung von Events und Banketten
• Sicherstellen reibungsloser Abläufe im Service und bei Veranstaltungen
• Verantwortung für Qualität, Servicelevel und Gästebetreuung
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben und Bestellprozessen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Hotellerie

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in einer Führungsfunktion im Service oder Restau...