Restaurantsjef - 77 Haugesund

77
Smedasundet 77, 5528 Haugesund
Om jobben
Stillingstittel
Restaurantsjef
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Vakt, dagtid og kveld, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk eller engelsk
Antall stillinger
1
Arbeidssted
Hjemmekontor ikke mulig
Som restaurantsjef for 77 får du det overordnede ansvaret for drift, kvalitet og gjesteopplevelse. Du blir en sentral kultur
- og teambygger som setter retning, skaper struktur og sikrer at konseptets visjon lever i hverdagen - fra første bakst om morgenen til siste gjest om kvelden.
**Ansvarsområder vil blant annet være**:
Ansvar for drift av restaurant
Personalansvar i samarbeid med HR
Sikre høy kvalitet på mat, service og vertskap
Økonomisk ansvar i samarbeid med Daglig leder og regnskap
Videreutvikling av konseptet i samarbeid med ledelse og støttefunksjoner
Tett samarbeid med kjøkken, bakeri og øvrige avdelinger
Sørge for gode rutiner innen HMS...