Restaurant Manager Systemgastronomie Landquart

Restaurant Manager (m/w/d) 100%

Hotelis ist eines der führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Jobbeschreibung

• Sorgen für die Zufriedenheit unserer Kunden; ein Garant für die Qualität der servierten Produkte sein
• Leiten Sie ein Team von rund 50 Personen
• Echter Business Partner für Ihr Team sein. Bedeutet: Entwicklung individueller Leistungen und Fähigkeiten. Rekrutierung, Leistungsbewertung und Planung
• Überwachen Sie den täglichen Betrieb (Bestellungen, Vorräte, Kassen, Verluste und Gewinne)
• Durchsetzung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards im Restaurant
• Entwicklung und Kontrolle der Rentabilität des Restaurants (Arbeitsmanagement, Cashflow, Finanzberichte)
• Sorgen Sie für die Wartung von Geräten, Anlagen und Räumlichkeiten
• Führen Sie die Marketingaktivitäten d...