RESTAURANT MANAGER

Job description

Per azienda di ristorazione italiana, attiva da oltre 20 anni in Italia e nelle principali città del mondo ricerchiamo un/a

RESTAURANT MANAGER

Principali Responsabilità:

• Supervisione del rispetto e del corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti.


• Gstione della contabilità di cassa e i versamenti in banca.


• Garantire il corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del punto vendita.


• Supervisione del servizio, assicurandosi che avvenga nel rispetto delle linee guida aziendali.


• Organizzazione dello staff: selezione, formazione, pianificazione turni e supporto quotidiano.


• Monitorare la gestione delle scorte, gli ordini e il conto economico del locale, rispettando i budget aziendali.


• verifica degli aspetti legati a HACCP e sicurezza ...