Restaurant Manager (Bazar)

Naast ’t Waaltje in Heerjansdam en onze locatie in Lansingerland maakt ook Bazar Rotterdam, gelegen aan de bekende Witte de Withstraat in het hart van Rotterdam, deel uit van onze horecafamilie.

Dit concept biedt een Oosterse beleving, geïnspireerd op de authentieke Midden‑Oosterse keuken, waarbij gastvrijheid, sfeer en kwaliteit centraal staan.

Wij willen een plek bieden waar kwaliteit, sfeer en service samenkomen.

Fulltime - Rotterdam

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen;
• Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen;
• Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en delegeert de taken of je neemt zelf deel aan de operatie;
• Ruime ervaring als Restaurantmanager in een g...