Responsable Restaurant

Participez à la renommée de Volubilis en prenant en main la gestion opérationnelle et humaine de nos points de vente Restauration, véritables vitrines de notre savoir-faire hôtelier. 

Avec rigueur, passion et engagement, vous serez l’ambassadeur.rice de l’expérience client, de la performance du service et de l’atmosphère unique qui distingue notre établissement. 

Votre aisance relationnelle, votre sens du leadership et votre charisme feront de chaque service un moment inoubliable pour notre clientèle et nos équipes.

Expertise et maîtrise opérationnelles

• Gestion de salle et service : Garantir un accueil personnalisé, orchestrer la mise en place, la fluidité du service, la coordination entre cuisine et équipes de salle, en maintenant les standards de notre hôtel.



• Qualité et hygiène : Appliquer rigoureusement les protocoles HACCP, veiller au respect des règles de sécurité a...