Job Description
Sous la responsabilité du responsable d’exploitation et en lien avec les services support, tu auras pour missions :
Pilotage commercial & performance
- Gestion opérationnelle : Assurer le bon fonctionnement du magasin au quotidien (ouverture/fermeture, caisses, sécurité) en veillant à ce que nos standards et procédures soient bien appliqués
- Performance : Donner vie à la stratégie commerciale du magasin pour atteindre, voire dépasser, nos objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité, en analysant les indicateurs clés (marge, casse, stocks) pour ajuster les plans d'action.
- Approvisionnement : Veiller à la fluidité de nos rayons : superviser les stocks et réceptions, gérer les relations avec nos fournisseurs, et rester vigilant sur les dates (DLC/DLUO) pour minimiser le gaspillage.
Management et animation des équipes
- Encadrement :
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