Responsable de I+D y Producto

¿Dónde vas a trabajar?
¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.
Empresa del sector alimentario en gran crecimiento.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
La persona seleccionada será responsable de determinar las necesidades de los clientes y los conceptos gastronómicos en productos diferenciales, rentables, industrializables y relevantes para cada canal, desde la definición inicial hasta su lanzamiento comercial. Como responsabilidades principales podemos enumerar:
- Liderar el producto desde la idea hasta el lanzamiento y seguimiento posterior.
- Diseñar y desarrollar nuevas referencias y mejoras de productos existentes.
- Investigar tendencias de mercado, gastronomía y hábitos de consumo.
- Identificar oportunidades de innovación y diversificación.
- Realizar pruebas culinarias, formulaciones y validaciones sensoriales.
- Coordinar con operaciones e ingeni...