RESPONSABILE DI SALA - 30 HH a settimana

Cooperjob S.p.A. Agenzia per il Lavoro ricerca per una importante realtà della ristorazione immersa nel cuore della Valle Cervo, nata dal recupero di un antico borgo e riconosciuta per la sua cucina sostenibile, attenta al territorio e alla valorizzazione delle eccellenze locali. Per il potenziamento dello staff, selezioniamo un/una

RESPONSABILE DI SALA – 30 HH settimana

La risorsa inserita all’interno dello staff opererà all’interno dei turni del pranzo e della cena nelle giornate di giovedì, venerdì, sabato e domenica; in particolar modo si occuperà di:

· Accoglienza clienti

· Coordinamento dello staff di sala

· Gestione dei rapporti con i fornitori

· Gestione dei rapporti con la direzione

· Attività di cassa e chiusura.

Sono richiesti:

· Diploma preferibilmente con indirizzo alberghiero

· Comprovata esperienza nel coordinamento e gestione della sala

· Buona conoscenza della ...