Repostero Tlalpan Cdmx

Buscamos un Repostero para preparar diferentes tipos de pan y una amplia gama de productos de pastelería, como galletas, pasteles y tartas. Las responsabilidades del panadero incluyen, mezclar la masa, preparar los rellenos y decorar los pasteles. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener experiencia como panadero y saber decorar pasteles utilizando técnicas creativas. En último término, se encargará de garantizar que ofrecemos productos frescos y deliciosos a nuestros clientes a diario.

Responsabilidades

• Limpiar el equipo y los utensilios de cocina antes de su uso.
• Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa.
• Hornear diferentes tipos de pan como pretzels, baguettes y panes multicereales.
• Ajustar la temperatura del horno para garantizar una cocción adecuada.
• Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos para tartas y pasteles (p.ej. Ganache de chocolate, salsa de caramelo y frutas).
• Dec...