Reemplazo Nutricionista de Producción /Temuco

Descripción del cargo

Sodexo requiere incorporar Nutricionista de Producción por reemplazo para servicio de alimentación en prestigiosa clínica de la ciudad de Temuco.

Responsabilidades

• Administrar el personal de turno.
• Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo.
• Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento clínico/hospitalario.
• Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria.
• Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento.
• Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación.

Requisitos

• Formación académica: Carrera Nutrición y Dietética (excluyente).
• Experiencia previa en Servicios...