Purchasing Manager (Complex Office)

Responsabilidades Principales:

Planificación y Gestión de compras

Colaborar con los equipos de los hoteles, para prever necesidades, gestionar niveles de stock y evaluar el grado de cobertura de las necesidades de suministro.

Monitorear tendencias del mercado y variaciones de precios para ajustar estratégicamente las decisiones de compra.

Apoyar y liderar la resolución de incidencias operativas de compras en coordinación con los departamentos del hotel.

-Gestión de proveedores y por categorías:

Mantener y desarrollar relaciones sólidas con proveedores para asegurar precios óptimos, calidad, servicio, sostenibilidad y cercanía.

Participar en negociaciones de contratos, licitaciones y procesos de compra por categorías, incluyendo F&B y OS&E.

Velar por la gestión adecuada de contratos, incluyendo renovaciones ...