Job Description

Empresas: Único Hotels

Misión del Puesto


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Proporcionar soporte administrativo y operativo al departamento de Food & Beverage para dominar su funcionamiento, organización y estándares de calidad, asegurando la eficiencia y la excelencia en el servicio.

Responsabilidades Administrativas

  • Analizar informes de ingresos y gastos para evaluar el rendimiento financiero del departamento
  • Participar en la ingeniería de menú mediante el análisis de rentabilidad y popularidad de los platos
  • Gestionar solicitudes de compra de material bajo el cumplimiento del presupuesto anual
  • Realizar el control y revisión de los inventarios mensuales
  • Supervisar ajustes, descuentos y gratuidades en el sistema de gestión
  • Colaborar en la programación y el mantenimiento técnico del sistema F&B
  • Ap...

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