Job Description

Détail du poste

  • Job ID 2798
  • Expérience 1 à 3 ans
  • Genre Indifférent

    • Description de l'emploi

    l’association femme et citoyenneté au kef (AFC) est à la recherche d’un.e gérant.e qui aura pour mission la gestion du restaurant dans ses divers aspects : du personnel à la gestion économique, de la création du menu aux relations avec les fournisseurs, des stratégies de marketing au contact avec les clients.


    Principales fonctions et responsabilités :


    Le /la gérant.e veillera à l’observation de normes élevées de production, productivité, qualité et service client. Plus précisément, il/elle assurera :

  • La gestion administrative et financière ( stocks, fournisseurs, élaboration des prix, gestion des revenus et dépenses, réalisation des objectifs…)

  • La gestion du personnel (planning de travail, évaluation de la qualité, encadrement…)

  • La gestion des opérations en cuisin...

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