Job Description

Responsabilidades

  • Preparación previa: limpieza, corte y racionado de verduras, carnes y guarniciones.
  • Apoyo en cocina y asistencia al jefe de cocina y al parrillero durante el servicio.
  • Emplatado y colaboración en el montaje de platos fríos, entrantes y postres.
  • Mantenimiento del orden e higiene en la zona de trabajo, utensilios y maquinaria.
  • Cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Requisitos

  • Certificado de Manipulador de Alimentos.

Horario

  • Jornada completa en turnos rotativos: desayunos, comidas y cenas.
  • Horario del establecimiento: Martes a sábados de 09:00 a 23:00 horas; domingos de 09:00 a 18:00 horas; lunes descanso.

#J-18808-Ljbffr

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