Peixeiro(a) líder - campinas (574462)

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Peixeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de peixaria, garantindo a limpeza, filetagem e preparo correto de peixes e frutos do mar, de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de peixes e frutos do mar, controlando o armazenamento, validade e reposição, para garantir a frescura e evitar desperdícios.
• Monitorar a organização e higiene da área de trabalho, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão, orientando a equipe e oferecendo suporte nas dúvidas e demandas dos clientes sobre tipos de peixes e preparos.
• Colaborar na introdução de novos produtos e cortes especiais, otimizando as vendas e aumentando a variedade de itens no setor. <...