Job Description

Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) à temps partiel régulier (32h/semaine) pour notre département de la Pâtisserie au marché d’alimentation Pasquier de St-Jean.

Principales fonctions:

  • Préparer des garnitures et crème

  • Effectuer les recettes plus complexes de mousses, pâtes à choux, etc.

  • Aider les pâtissières à faire les recettes plus complexes

  • Faire des décors simples sur les gâteaux mis en vitrines

  • Préparer les quantités de desserts à mettre en vitrine chaque jour

  • Couper, trancher et assembler les fruits pour les jardinières

  • Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires, les normes en santé et sécurité du travail (SST)

  • Placer les produits sur les comptoirs et les tablettes en s’assurant d’effectuer la rotation

  • Emballer et étiqueter les produits

  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)

  • Offrir...

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