Job Description

Descrizione del lavoro

Eurointerim Spa filiale di Suzzara (MN) ricerca per realtà artigianale del territorio, n.1 pasticciera/e, per implementazione organico di produzione

Figura ricercata: PASTICCIERE

Descrizione del lavoro: la figura professionale ricercata di pasticciere/a dovrà svolgere dopo iniziale periodo di affiancamento, all'interno di un team di lavoro, le seguenti attività:

  • produzione artigianale: preparazione di basi (pan di spagna, frolle, sfoglie), creme e mousse.
  • pasticceria fresca e secca: confezionamento di mignon, torte da credenza e biscotteria.
  • gestione materie prime: controllo delle scorte, stoccaggio corretto e monitoraggio degli sprechi.
  • igiene del laboratorio: pulizia profonda delle attrezzature e rispetto rigoroso delle schede HACCP.

    • Competenze richieste: i requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono:

  • precedente esperienza, anche minima, nella mansione, ma v...

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