Parrillero (Tlalpan)

Fonda Argentina, reconocida cadena de restaurantes especializada en gastronomía argentina, se encuentra en la búsqueda de un talentoso Parrillero para unirse a nuestro equipo en (ubicación de la sucursal).

Responsabilidades

• Preparar y cocinar carnes a la parrilla de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa
• Controlar la calidad de los ingredientes utilizados en la parrilla
• Mantener y operar los equipos y utensilios de la parrilla de manera adecuada
• Garantizar la limpieza y el orden en el área de trabajo
• Colaborar en la preparación de otros platos y en el mantenimiento general de la cocina
• Cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene alimentaria

Requisitos

• Experiencia previa como Parrillero en restaurantes o parrillas de renombre (se valorará certificación en cocina)
• Conocimiento profundo de las técnicas de parrilla y de los diferentes cortes de car...