Panadero

Panadero / Repostero
Comedor Industrial busca un Panadero en León, Gto.
con disponibilidad Domingo a Viernes, 11:00 am - 7:00 pm.
Responsabilidades
Elaborar pan y bollería siguiendo recetas establecidas.
Preparar y hornear postres como gelatinas, pays y pasteles.
Manejar hornos, batidoras y equipos de panadería y repostería.
Controlar insumos, supervisar calidad y asegurar inventarios.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumplir normas de higiene.
Ayudar en la recepción y almacenamiento de insumos y en la organización de exhibiciones.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en panadería y/o repostería.
Conocimiento en preparación de masas, fermentación y horneado.
Capacidad de trabajar en equipo, puntual y responsable.
Buen estado físico para tareas de pie y manejo de cargas ligeras.
Disponibilidad para aprender y seguir normativas de seguridad alimentaria.
Deseable
Conocimientos básicos en pastelería.