PANADERO

Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de PANADERO para nuestra sede en Chorrillos (al frente de la casa de la juventud).

Funciones

• Recepcionar la hoja de producción asignada.
• Realizar el conteo y recolección de panes para iniciar el turno de trabajo.
• Acomodar los panes para la fermentación.
• Realizar el armado de panes para Brezel.
• Hornear los panes siguiendo el cronograma establecido.
• Realizar el fechado y distribución de panes por tienda.
• Registrar la producción en el Formatos establecido.
• Realizar el inventario de panes horneados antes de terminar el turno.
• Realizar la limpieza y lavado de utensilios y latas.
• Realizar limpieza del área de trabajo antes del término de turno.

Requisitos

• Técnicos egresados de la carrera de pastelería.
• Contar con 3 años de expe...