Operationeel manager

Operationeel manager

Heb jij ervaring met het aansturen van operationele processen in een productieomgeving? Neem je graag de eindverantwoordelijkheid op en zorg je moeiteloos voor een efficiënt, veilig en kwaliteitsvol verloop van de activiteiten?

Als operationeel manager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele organisatie van het slachthuis. Je zorgt voor een efficiënt, veilig en kwalitatief verloop van het volledige proces.

Aankoop & planning: aankoop en ontvangst van dieren volgens de kwaliteitsnormen; opvolgen en afstemmen van volumes, leveringen en beschikbaarheid met leveranciers en interne planning; bewaken van de wettelijke voorschriften.

Stalbeheer: toezicht op correcte opvang, keuringen en welzijn van de dieren; organiseren van de stalbezetting en aansturen van de medewerkers; strikt toezien op het naleven van de hygiënevoorschriften.

Slachtlijn: aansturen van teamleaders en productiemede...