Job Description

Mission principale

Assurer la conduite d’une ligne de remplissage, de pressage et d’emballage dans le cadre de la fabrication de produits alimentaires, en garantissant la performance opérationnelle, la qualité des produits, la sécurité des personnes et la conformité aux normes en vigueur. Le titulaire du poste est fortement impliqué dans les activités de CIL (Nettoyage, Inspection et Lubrification), la maintenance préventive, les changements de formats/machines, ainsi que l’assistance aux techniciens de ligne. Il adopte une démarche proactive d’amélioration continue des opérations.

Responsabilités clés (Approche QSCDP)

  • Garantir la conformité des produits aux exigences qualité, aux normes de sécurité des denrées alimentaires, à la norme HALAL et aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).
  • Assurer l’exécution rigoureuse des opérations de nettoyage et d’assainissement des équipements.
  • Documenter avec exactitude l’ensemble des opérations r...

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