Operador de pasteurização (1)

• Responsável por operar o processo de pasteurização, monitorando parâmetros, garantindo a qualidade e segurança dos produtos, registrando informações do processo e mantendo a rastreabilidade. Controla estoque para abastecimento, zela pelos equipamentos, aciona manutenção quando necessário e cumpre normas internas, apoiando o SGSA e ações de melhoria contínua.

·      Preparar e operar as máquinas de pasteurização;

·      Monitorar continuamente a temperatura e a pressão;

·      Gerenciar o fluxo de entrada e saída dos produtos durante apasteurização para assegurar um processo uniforme e eficiente;

·      Controlar estoque de Produtos para que todos os setores sejamabastecidos com matéria prima.

·      Organizar e controlar a rastreabilidade da matéria prima

·      Coletar amostras de produtos para testes laboratoriais, garantindo queos produtos atendam aos padrões de qualidade e segura...